giovedì 4 aprile 2013

Torta per la mia mamma

Ecco la mia seconda creazione ....
La torta per mia madre, per festeggiare il suo non attesissimo compleanno " perché dice che invecchia ahahahah"...
Ho cercato di riprodurre lei e le sue abitudini, ho pensato di stupirla con una torta a misura di Mamma. Mi sono impegnata tanto per realizzarla, anche perché è stata la mia seconda e vera creazione. Devo dire che è stata una bella sfida, soprattutto la parte decorativa; difatti fino a qualche settimana prima del suo compleanno non avevo mai pensato di decorare le torte curando i dettagli e utilizzando la pasta di zucchero ma soprattutto non avrei mai pensato di riuscire a riprodurre dei personaggi 3d.
Devo dire che prima di stupire lei mi sono stupita io!

Ingredienti
  • Pan di Spagna io ho scelto di farla a forma di cuore vista l’occasione (come da ricetta da me in precedenza descritta)
Per la Farcia
  • Crema bianca
  • Crema gianduia  
  • 50gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti (facoltativo)
La bagna
io ho scelto l’alchemes
Decorazioni
In questo caso ho utilizzato la panna montata con la cornice col nastro per torte rosa. Il personaggio che nel caso di specie sarebbe la mia mamma la lampada l’orologio e la copertura del divano e del tavolino sono stati realizzati  con la pasta di zucchero, anche se da notare che il divano e il tavolo hanno una base di pan di spagna. 


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